Vinbloggen

Röda vin kan ha olika andelar fyllighet, fruktsyra och strävhet. Detta beror både på vilka druvor som använts för att tillverka vinet, men även vilka metoder som använts vid dess tillverkning och lagring. Även sötman i vinet är någonting som kan justeras. Detta gör...

Det finns en stor mängd olika sorters vindruvor som alla har sina egna smakprofiler. Beroende på hur du vill att ditt vin ska smaka kan du lära dig mer om de olika druvsorterna som finns för att lättare kunna orientera dig bland alla olika vinsorter! Nedan kommer en...

En av de mest grundläggande saker som skiljer champagne och prosecco åt är framför allt ursprunget: champagne måste vara tillverkat i regionen Champagne i Frankrike, och prosecco framställs i regionen Venetien i Italien. Men det finns även skillnader i...

1.Skär bort foliet När du öppnar en vinflaska börjar du med att skära bort folien som ligger över flasköppningen. Använd en kniv och skär bort folien under den utstickande delen av flaskhalsen genom att dra knivspetsen ett varv runt flaskhalsen där folien är placerad....

Standardstorleken på vinflaskor är 750 ml. Generellt går det att säga att en flaska vin räcker till fem glas. Ett standardglas beräknas innehålla 150 ml dryck. Det kan dock variera beroende på bland annat alkoholhalten i vinet. Om alkoholhalten är hög kan mindre glas...

Det finns ett ganska brett spektrum för alkoholhalten i vin, vilket beror på vilket slags vin det rör sig om. Standardprocenthalten brukar sägas ligga mellan 12 och 15 procent. Det finns dock vin som har allt mellan 0 till 21 procent alkohol.   De viner som har...

Vin går att förvaras på flera olika sätt. Förvaringssätten bestäms bland annat baserat på om vinet är öppnat eller inte, om vinet är tänkt att lagras eller inte.   Hur ska öppnat vin förvaras? Öppnat vin kan både förvaras i rumstemperatur eller i kylskåp....

Hållbarheten kan variera något beroende på var vinet förvaras, samt baserat på vilken förpackning vinet är i. När vin har öppnats kan det både förvaras i ett köksskåp eller i kylskåpet. Hållbarheten blir ungefär dubbelt så lång om vinet förvaras i kylskåp.   Rött...

Det finns en mängd olika metoder och tekniker för att tillverka vin. Det kan bero på var vinet tillverkas, vilka sorts druvor som används, vad för slags vingård det är samt dess storlek, hur mycket vin som tillverkas och vad för slags vin det är. De grundläggande...

Att dricka vin är en process som innefattar mer än att bara inta en vätska. Det handlar om en hel upplevelse! Trots att det finns en stor mängd olika vinsorter så finns det vissa gemensamma beröringspunkter när det kommer till hur själva processen ser ut: från att...

Det finns många sätt att hålla ett vinglas på, men det är bara vissa av dessa sätt som anses vara godkända enligt den sociala etiketten. Här kommer en guide för hur du gör! Börja med att fylla glaset med vin. Använd rätt slags vinglas till vinet i fråga. Till vita...

Det finns en hel uppsjö av olika vinsorter, med viner som kan vara antingen söta eller torra. Det finns många personer som föredrar torrt vitt vin, och mer specifikt vin som Sauvignon Blanc, Pinot Grigio och Riesling. Dessa viner produceras runtom i hela världen och...

Vin är en dryck som tillverkas genom att must från frukt eller bär fermenteras och lagras. Det vanligaste att tillverka vin av är vindruvor. Vin kan vara både rött, vitt och rosa.   Olika sorters vindruvor Det finns olika sorters vindruvor och vindruvor som går...

De flesta viner har en hållbarhet uppemot några veckor efter att de har öppnats, men deras kvalitet sjunker snabbt. De första tre-fyra dagarna kan vinet vara ungefär likadant som när flaskan var nyöppnad, men därefter blir vinet sämre och sämre. Som regel kan det...

Madeiravin är ett starkvin som har sitt ursprung på den portugisiska ön Madeira. Vinet finns i flera olika sorter med olika sötma och torrhet. Torrt madeiravin används vanligtvis som aperitif, till soppor eller bröd. Madeiravin som är halvsött och sött används till...

Shaoxingvin är ett traditionellt kinesiskt fermenterat risvin. Den vanligaste varianten av risvin är huangiju. Vinet har en mörk färg och har sitt ursprung i östra Kina, i Shaoxing i Zhejiang-provinsen. Shaoxingvin används både som dryck och som ingrediens i...

Det finns ingen tydlig definition av vad naturvin är, vilket bland annat beror på att det är ett relativt nytt inslag bland viner. Den generella strävan när det gäller tillverkning av naturviner är att påverka tillverkningsprocessen i så liten utsträckning som...

Bourgognevin är viner som kommer från den historiska provinsen Bourgogne i östra Frankrike. Sedan 2016 tillhör Bourgogne regionen Bourgogne-Franche-Comté. I distriktet tillverkas både rött vin, vitt vin, rosévin och mousserat vin. Vinet kännetecknas av sin höga...

Bordsvin är ett vin av enklare kvalitet som kan användas till vardags. I EU regleras bordsvin som en egen kategori av viner och hänvisar till dess kvalitet. Kvaliteten på bordsvin anses vara den lägsta som finns av viner. Det är ofta svårt att ta reda på exakt...

Att tillverka sitt eget blåbärsvin är väldigt enkelt. Allt som behövs är blåbär, vatten, en sockerbit och 0,5-1 matsked russin. Vinet tillverkas genom att man fyller en 75 cl flaska med färska blåbär, därefter häller man på vatten tills flaskan är fylld och lägger...

Risvin är en benämning på olika asiatiska drycker samt matlagningsprodukter. Produkterna är baserade på vin och innehåller alkohol. Tidigare har risvin gått att köpa i livsmedelsbutiker i Sverige, men 2013 uppstod en debatt kring detta då det visade sig att det gick...

Man brukar räkna att kroppen förbränner mellan 0,085 gram och 0,1 gram alkohol per kilo kroppsvikt och timme. Ett glas vin, motsvarande en deciliter vin med en alkoholhalt runt 12 procent, beräknas förbrännas på mellan två till tre timmar. Om man dricker mer än så tar...

Rosévin är ett rosa vin. Vinet säljs oftast på glasflaska, men finns även att köpa i burk och box. Vinet kan framställas på flera olika sätt men den vanligaste metoden är att man använder samma tillverkningsprocess som vid vitt vin med enda skillnaden att man använder...

Glögg är ett sött och kryddigt vin som har sitt ursprung i norden. Drycken serveras varm och man kan även hälla i russin och mandlar i den vid servering. Det är vanligt att drycken används under vintern när det är kallt ute, under julen, marknader och liknande. Det...

I ett glas vitt vin är det cirka 84 kcal. Kaloriantalet beräknas utifrån ett glas motsvarande 12,5 cl och vin med en alkoholhalt på 12%. Kalorimängden kan skilja sig åt från vin till vin beroende på vilken sockerhalt det är i vinet. Om det är en högre mängd socker i...

Det är ofta svårt att få bort rödvinsfläckar om de hamnat på till exempel kläder, möbler, textilier, tapeter och andra liknande material som suger åt sig färg. Färgen i rödvin kommer från druvornas skal och är ofta väldigt intensiv. Det finns dock några olika metoder...

Portvin kommer ursprungligen från norra Portugal och är ett sött starkvin. Alkoholhalten är ofta högre än andra viner och brukar ligga mellan 11-20 procent. Detta beror på att det tillsätts druvsprit i drycken. Druvsprit är druvsaft som har fått jäsa, vilket innebär...

I ett glas rött vin med en alkoholhalt på 12% är det 90 kcal. Ett glas beräknas vara 12,5 cl. Kalorimängden kan dock variera beroende på vilken sorts rött vin det är, och hur hög eller låg sockerhalten är i vinet. I röda viner med högre sockerhalt är oftast...

Det finns många anledningar till att vilja minska sitt intag av vin eller till att vilja dricka vin över huvud taget. Alkoholproblem är vanligt och påverkar både personen själv och dess omgivning. Problemen kan till exempel visa sig genom att man försökt sluta dricka...